人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Aiko's Baking Diary milkybread.exblog.jp

『hearty little cake 世界で一番小さな焼き菓子屋 』 パンとケーキ35種類のレシピがきれいな写真と図解入りで掲載されています。           詳しくはAmazonをご覧ください。


by milkybread

手作りの餡

手作りの餡_f0103755_0114745.jpg明日は教室であんぱんを作るので、今日は餡を煮ました。

餡は冷めると固くなるので、あまり煮過ぎないように・・・写真くらいの固さで火を止めるのがポイントです。
なんて・・分かりにくいですよね~^^;

手作りの餡は甘すぎず、お豆の香りがしておいしいと思います。
by milkybread | 2014-07-08 00:23 | パンやお菓子 | Comments(0)