Aiko's Baking Diary

パン教室

ナンのレッスン

オールインワンで捏ねた生地をいつものパンよりは少し長く寝かせて作ります。

家庭のオーブンで焼いても、外はカリっと中はフワッと本格的♡

前日に煮込んでおいたチキンカレーと一緒に召し上がっていただきました。

入選しました

近所の　#ギャラリー和 さんのワークショップで3年ほど前から油絵を教えていただいていました。

とても残念なことに、先生が福岡へお引っ越しになるので、最後に記念に何か！ということになり、無謀にも急遽二科展へ出品することになりました。

1枚出品では、初心者の絵ではどうにもならない💦ので、100号サイズ(1620x1303cm) 3枚連作で描こうという作戦。

途中何度も挫折しそうになりましたが、先生が自宅まで指導に来てくださったり、ワークショップの皆さんにいつも励ましていただき、何とか3枚出品し、その中の1枚入選することができました。

まさか…のことにびっくり！！
夢を見るようなとても嬉しい夏の出来事でした。

二科展は9月18日まで
六本木の国立新美術館で。

そろそろ始動

たいへんご無沙汰してしまいました。

例年以上に暑い夏、皆さまお元気でしたか？

9月になりパン教室も始まります。

これから秋に向けて、またパン作りを楽しみたいと思います。

日曜日には孫と一緒にチョコマフィンを作りました。

丁度焼き上がりの頃、近所の一歳上のお友達も遊びに来てくれて、一緒におやつにしました。

息子達が小さい頃もよくこんな風にお友達を呼んで遊んだなぁととても懐かしく思い出しました。

パン教室

ライ麦15%配合のシンプルなお食事パンとアーモンドとシナモンのパン

パプリカのマリネ
パプリカの皮をむくなんて面倒だわと言う方も、これを食べたらきっと皮むきしたくなります^_^

旬の枝豆パン

お家パンだからこそできる贅沢

固めに塩茹でした枝豆をプチプチとサヤから出して、たくさん入れました！

枝豆とチェダーチーズのソフトブレッド

枝豆の香りがお口いっぱいに広がります。

もう一品はソーセージロール

そしてひじきを使ってヘルシーサラダも作りました。

ご参加ありがとうございました。