Aiko's Baking Diary

パン教室

季節が進んで新緑が眩しい北鎌倉です。

今日もパン教室にお越しいただきありがとうございました。

今日のメニューは

トマトソースたっぷりのカルツォーネと

ブルーベリーとクランベリーで色彩かわいいダブルベリーブレッド

掘り立てたけのこで作ったたけのこご飯も召し上がっていただきました。

パン教室

まるごとバナナとチョコレートとラムレーズン

大好きな組み合わせで作りました。

懐かしいチョココロネ

リクエストをお受けしてチョコレートコロネ。

20年程前にもこのパンを作ったとおっしゃる生徒さん（うちの教室で！）

子供達がまだ小さかった頃、毎日せっせとおやつを作っていたわねと、懐かしさいっぱいの教室でした。

もう一品はターメリックのパン

こちらはスパイスを効かせた大人の味。

2月パン教室

庭の梅の花が咲き始めたので、焼き上がったパンに添えてみました。

今日は油脂を使用しない雑穀米入りブレッドと

ブルーベリーを生地に練り込んでほんのり甘いクリームチーズを包んだブルーベリーブレッド

パン教室

1月も急ぎ足で駆け抜けて行きましたね。

寒い中パン教室に来てくださった皆さま、どうもありがとうございました。

今月作ったパンをいくつかまとめて。