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Aiko's Baking Diary milkybread.exblog.jp

『hearty little cake 世界で一番小さな焼き菓子屋 』 パンとケーキ35種類のレシピがきれいな写真と図解入りで掲載されています。           詳しくはAmazonをご覧ください。


by milkybread

マルグリット

マルグリット_f0103755_2233325.jpgマーガレットという意味のお花の形の大きなパン。直径は25cm位あります♪
全粒粉入りのフランスパン生地で作りました。
イーストは控え目に、でも家庭でも作りやすいようにパンチは一度だけ。それ程時間をかけずに作ります。

最近シンプルな食事パンを作っていなかったのですが、焼きたてが美味しいのはこういうパン。もちろん翌日はサンドイッチにしてもいいです。
by milkybread | 2012-02-28 22:11 | パンやお菓子 | Comments(0)