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Aiko's Baking Diary milkybread.exblog.jp

『hearty little cake 世界で一番小さな焼き菓子屋 』 パンとケーキ35種類のレシピがきれいな写真と図解入りで掲載されています。           詳しくはAmazonをご覧ください。


by milkybread

漬けて一週間です。

漬けて一週間です。_f0103755_0133485.jpg先日仕込んだ甘梅、こんなに色鮮やかに漬かりました!
カリカリとした食感と甘酸っぱさで、梅干しと違っていくつでも食べられます。
3キロ近く漬けましたが、すぐになくなってしまいそう。
庭にはまだ梅の実が生っているので、急いで追加で仕込みました。
今度のは完熟の実なので、柔らかい甘梅になってしまいそうですが、それもまた美味しいかと思います。
by milkybread | 2016-06-20 00:28 | お料理 | Comments(0)