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Aiko's Baking Diary milkybread.exblog.jp

『hearty little cake 世界で一番小さな焼き菓子屋 』 パンとケーキ35種類のレシピがきれいな写真と図解入りで掲載されています。           詳しくはAmazonをご覧ください。


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振替レッスン

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今日はパン教室。
第1火曜日クラスは1月が休講になるので、他のクラスがお休みの8月に振替レッスンです。
昨日までの暑さがうそのよう。
快適にパン作りができました。
(先週までのレッスンの皆様、暑さでたいへんでしたね。お疲れ様でした。)

メニューはイタリアンパニーニとクランベリーブレッド

イタリアンブレッドはあまり捏ねないで作れますので、暑い夏でも比較的に作りやすいです。

クランベリーブレッドはグラハム粉がたっぷり。生地もあまりベタつかず、こちらも作りやすいです。
ビタミン、ミネラル分も補給できます。

夏のパン作り、無理をしないようにできる範囲で楽しんで下さいね。




by milkybread | 2018-08-08 00:29 | パンやお菓子