2026-04-14T16:15:52+09:00 milkybread 『hearty little cake 世界で一番小さな焼き菓子屋 』　パンとケーキ35種類のレシピがきれいな写真と図解入りで掲載されています。　　　　　　　　　　　詳しくはAmazonをご覧ください。 Excite Blog http://milkybread.exblog.jp/38584925/ 2026-04-14T16:14:57+09:00 2026-04-14T16:15:52+09:00 2026-04-14T16:15:52+09:00 milkybread パンやお菓子

今日もパン教室にお越しいただきありがとうございました。


今日のメニューは
トマトソースたっぷりのカルツォーネと
ブルーベリーとクランベリーで色彩かわいいダブルベリーブレッド


掘り立てたけのこで作ったたけのこご飯も召し上がっていただきました。



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20年程前にもこのパンを作ったとおっしゃる生徒さん（うちの教室で！）
子供達がまだ小さかった頃、毎日せっせとおやつを作っていたわねと、懐かしさいっぱいの教室でした。


もう一品はターメリックのパン
こちらはスパイスを効かせた大人の味。






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今日は油脂を使用しない雑穀米入りブレッドと
ブルーベリーを生地に練り込んでほんのり甘いクリームチーズを包んだブルーベリーブレッド




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今月作ったパンをいくつかまとめて。








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今年も家族10人揃って穏やかなお正月を迎えることができました。


私は例年通りのお節料理を用意し、家族はそれを当たり前のように食べる…
準備には手間がかかっても幸せを感じることができるひとときです😌


今年もよろしくお願い致します。
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特にクリスマスのパンやお料理でなくても、横に赤や緑の色を添えたり、いつものサラダを丸く盛り付けるだけで、雰囲気が出ますので、お家でもクリスマスを楽しんでいただけたら嬉しいです。


皆さま今年もありがとうございました。


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変わらずこちらをご覧いただいていた皆様、たいへん申し訳ありません💦
12月は主にクリスマスのパンを作っていますが、通常のパンでも飾り付けを少し変えるだけでクリスマスの雰囲気になりますので、お好きなパンを焼いて是非おうちクリスマスを楽しんでいただければと思います。
今月のパン教室の写真をいくつか載せますので、是非ご覧ください。
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生地温度が上がり過ぎないように、過醗酵にならないように気をつけて。


メニューはグラハム粉とくるみのお食事パンとチーズクリームをたっぷりかけて焼いたチーズケーキブレッド
カレー風味のポテトダイスサラダ


今月もよろしくお願い致します。
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いろいろな形、色がありますが、この淡い緑色の紫陽花が1番好きなので、いくつか切ってきてパンの横にも飾りました。




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今日はハニーマスタードとベーコンの全粒粉ブレッドとお花のあんぱんを作りました。




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教室でもレモン🍋を使ったパンを作っています。


レモンピールを入れたクリームチーズを巻き込んで、レモンアイシングをたっぷりかけたパン


レモンピールとチョコレートのパン




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桜咲く４月になり、山々が春の色に染まって心地よいです🌸


更新怠っておりますので💦この間の教室のパンもいくつか…


今月もよろしくお願い致します✨








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私も台湾から帰ったらすぐに花粉症の症状が出てしまいました。


北鎌倉駅に着いたとたんにくしゃみが、と言う生徒さんもいらして、ホントにすみません💦


３月のパン教室、始まっております。


食べやすい定番ガーリッククッペとフランスの香りを感じるパンオレ🇫🇷


菜の花とさつまいもの温サラダ





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ゆっくりと沈んでいく太陽と移り変わる空の色を楽しみました。



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