カテゴリ:パンやお菓子( 710 )
強風にご注意下さい。
雨は降らないですが、風が強いですね。
さっき庭を掃いたのにまた葉っぱや枝がたくさん。
外を歩く方は気をつけて下さいね。

さて、明日もお天気が心配ですが、焼き菓子屋openいたします。

久しぶりに焼いた抹茶マフィンやオートミールチョコチップクッキー、旬の枝豆とソーセージのパンなどご用意して、ご来店をお待ちしております(^^)
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by milkybread | 2018-07-05 15:39 | パンやお菓子 | Comments(0)
雨の日の教室
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今日のパンは

ココナッツたっぷり、中にはドライマンゴとチョコレートが入ったトロピカルロール

そして、老麺使用、油脂を入れずに作る5種類穀物のパン

雨の音を感じながらのパン作り。
生地もしっとり上がります。
雨で外出したくない時にはおうちでパンを焼く、おすすめですよ



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by milkybread | 2018-06-20 23:36 | パンやお菓子 | Comments(0)
お日様メロンパンと…
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今日のパン教室
お日様メロンパンです。
リクエストもあり、時には可愛らしいパンも良いかと思いメニューに入れました。
こういう成形は楽しいです。
そしてもう一つは…

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ピリッとスパイシーなチリビーンズのパン
カリカリのパン粉が良いアクセントです。


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by milkybread | 2018-06-19 23:48 | パンやお菓子 | Comments(0)
パン教室🍞
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今日はパン教室。
お天気回復して良かったです。

メニューは国産小麦で作るホワイトロールと
オーストラリアの菓子パン、クランツクーヘン。
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サイドは、今が旬のズッキーニのガーリックソテー。

皆さまのお陰で、焼きたてパンとおしゃべり、楽しませていただきました


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by milkybread | 2018-06-12 23:23 | パンやお菓子 | Comments(0)
パンオフィグ
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初夏のような暑さの一日でしたね。

今日はお昼に出かける用事があったので、それまでにと思ってパンを焼きました。
スイスのヘーベル種を使用したイチジクのパンです。
ヘーベル種は昨日のうちに準備して、朝もお洗濯をしながらこね機を回して…
時間が限られているので、テキパキ(笑)
無事に焼き上がりました。

明日からは6月のパン教室が始まります。
途中の道の紫陽花も綺麗なので、ご覧になってくださいね。




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by milkybread | 2018-06-04 16:46 | パンやお菓子 | Comments(0)
ロイヤルミルクティブレッド
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紅茶を使用したパンはいくつかありますが、
こちらはロイヤルミルクティブレッド。
茶葉を多めに入れてミルクで煮出した紅茶で作った風味豊かなカスタードクリームが入ったパンです。



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by milkybread | 2018-05-18 15:12 | パンやお菓子 | Comments(0)
ありがとうございました!
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金曜日の焼き菓子屋の日にはたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。

今月はGWを外したので、いつもと違って第2週でしたし、家の前にちらっとご案内しているチョークの文字も度重なる雨に何度も消されてしまいとても分かりにくかったと思いますが、お陰様で完売になりました。
後半のお客様には、商品が少なくてご迷惑をおかけいたしました。

次回は6月1日金曜日にやらせていただきますので、どうぞよろしくお願い致します!!




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by milkybread | 2018-05-14 11:53 | パンやお菓子 | Comments(0)
基本の丸いパン
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GW中ですが、昨日はパン教室。
お忙しい中ご参加いただいた皆様のお陰で、予定通り開講することができました。

2年目に入ったクラスは、年齢もいろいろ、男性もお一人いらして、私の教室の中では異色(笑)なのです。最初はどんなクラスになるのかちょっぴり心配でしたが、杞憂でした。
笑い溢れる楽しいクラスです。
また1年間、よろしくおねがいします。




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by milkybread | 2018-05-02 21:41 | パンやお菓子 | Comments(0)
玄米パン
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晴天のゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか?
昨日の夜、首都高を車で走ったのですが、ずいぶん空いているような気がしました。
旅行や帰省などで、楽しい時間を過ごされている方も多いと思います。

写真は昨日焼いた玄米パン。
朝ごはん用です。

連休で息子達もいるので、ご飯作りもいつもより少しだけ気合いが入ります(o^^o)



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by milkybread | 2018-04-30 06:19 | パンやお菓子 | Comments(0)
中身は何かな?
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今日はお友達同士のグループレッスンなので、お好きなパンを作ります。

ぶどうの形のパーティブレッド。

フィリングはチョコレートやラムレーズンとクリームチーズ、オレンジコンフィなど。

何が入っているかな?
試食タイムはいつも以上の盛り上がりでした。


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by milkybread | 2018-04-24 18:22 | パンやお菓子 | Comments(0)