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三日月のパン
三日月型のパンは教室でもいくつか作っていますが、どれも可愛くて作るのが楽しみです。

今日は全粒粉入り、パリっと香ばしいクランベリーブレッドです。
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by milkybread | 2019-10-24 23:41 | パンやお菓子 | Comments(0)
台風、お気をつけ下さい!
猛烈な台風が来ているということで、昨日から緊張して過ごしています。
昨日は午前中からスーパーも長蛇の列。
何とか買い物も終え、ガソリンも満タンにして、午後からは会社から早く帰って来た主人と庭周りの点検をしました。
夕方にはできる対策は終わったので、プルマンも焼きました。
ここまで準備する必要もなかったねと言えるくらい、どうか無事に過ごせますよう願っています。
皆さまもどうぞ気をつけてお過ごし下さい。
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写真は先週のパン教室から。
パン・ド・セーグル
全粒粉入りで軽い食感のフランス風パンです。


by milkybread | 2019-10-12 10:51 | パンやお菓子 | Comments(0)
単発レッスンで。
生徒さんのYさんがアレンジして下さり、単発レッスンを行いました!
お一人の方のお母様、(なんと北鎌倉在住!)もご参加、ご縁が広がって嬉しい一日でした。

初めての手ごねは大変だったと思いますが、リクエストのダッチブレッドを美味しく作ることができました。
単発レッスンで。_f0103755_22374074.jpeg
中にはとろーり♡2種類のチーズが入っています。
単発レッスンで。_f0103755_22390176.jpeg
試食前のパン撮影。
美味しそうに撮れましたか?

またのご参加をお待ちしております!

by milkybread | 2019-10-07 22:19 | パンやお菓子 | Comments(0)
旬の林檎で
りんごとロースハムのイングリッシュマフィン

今日のパン教室の一品です。

りんごがシャキシャキほんのり甘く、ロースハムの塩気と一緒になって、プレーンなマフィンとよく合います。
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by milkybread | 2019-10-01 17:27 | パンやお菓子 | Comments(0)