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クグロフ
クリスマスメニューが続きます。

チョコ味のクグロフを焼きました。
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by milkybread | 2019-12-19 22:06 | パンやお菓子 | Comments(0)
パンパーティー
今日はお客様があったので、パンとサラダとシチューで晩ごはんにしました。
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オードブルはこんな感じ

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右上から、赤かぶのピクルスと真鯛の昆布締、
野菜の生ハムロール、帆立ととまとのミルフィーユ、ラデッシュとイクラのカナッペ、中央はアボカドとサーモンのマスタードソース

作るの楽しいけれど、やはり時間がかかります。
ほかにも水ダコのカルパッチョと蒸し鶏の香草サラダも作りましたが、写真は撮れず💦

楽しくお食事していただけたようで良かったです。

by milkybread | 2019-12-14 23:28 | お料理 | Comments(0)
今日のパン教室
今日はお待ちかねのパンシュルプリーズのレッスンでした。
焼きたてパンは切ることができないので、ぜんじ焼いておいたパンを使います。
教室では同じパンを焼きますが、こちらはお持ち帰り用になります。
パンを焼くのもサンドウィッチを作るのもそれ程難しくないのですが、出来上がったシュルプリーズに思わず拍手が😊
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おうちでも是非作って下さいね。


庭のハーブで小さなブーケ
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パンの上に乗せても可愛いです。
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by milkybread | 2019-12-11 20:36 | パンやお菓子 | Comments(0)
タコのサラダ
パンによく合うタコとトマトのサラダ

フレンチドレッシングに刻んだケーパーとパセリを合わせて和えただけの手軽さ。
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by milkybread | 2019-12-11 00:46 | お料理 | Comments(0)
毎日がクリスマス🎅
今日は
ナッツ、ドライフルーツ、ホワイトチョコが入ったリース型のパンと
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2種類のチーズが香ばしい三日月のパンを作りました。
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ワインに合いますので、クリスマスパーティにもいいですね。

by milkybread | 2019-12-06 22:46 | パンやお菓子 | Comments(0)
シュトーレンレッスン🎄
今日はシュトーレンレッスンでした。
手作りのマジパン入りの本格派です。
すでにアドベントですが、一週間程休ませてから召し上がって下さい。
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焼成中にはクリスマスカナッペで軽食を。
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by milkybread | 2019-12-03 23:17 | パンやお菓子 | Comments(0)
12月ですね。
今月、いくつかのクラスで作るパン・シュルプリーズ
大きなパンをくり抜いてサンドウィッチを作り、パンの器に並べます。

私も何度もお持ちより会に持参しています。
クリスマスパーティに是非!
12月ですね。_f0103755_15005839.jpeg

by milkybread | 2019-12-02 14:56 | パンやお菓子 | Comments(0)